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Validade dos alimentos e o desperdício alimentar/ Ana Pinto de Moura, Alexandra Matos  . - [Porto]: [s.n.], 2019

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Implicações a saúde pelo consumo excessivo de aditivos químicos nos alimentos/ Ana Pinto de Moura, Gil Soares  . - [Porto]: [s.n.], 2019

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Microbiologia preditiva na aplicação dos princípios HACCP e no cálculo do prazo de validade de produtos alimentares/ Ana Pinto de Moura, Vanessa Luz  . - [Porto]: [s.n.], 2019

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Ocorrência de surtos de doenças veiculadas por alimentos no estado da Bahia, Brasil/ Ana Pinto de Moura, Juliana Feijão  . - [Porto]: [s.n.], 2019

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Mousse de chocolate: perigos microbiológicos, a sua prevenção e controlo num estabelecimento de restauração/ Ana Pinto de Moura, Ana Oliveira  . - [Porto]: [s.n.], 2019

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HACCP e segurança alimentar: aplicação prática na restauração/ Ana Pinto de Moura, Maria de Fátima Guimarães  . - [Porto]: [s.n.], 2019  . - 20 p.

Entidade: UAb

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Segurança alimentar na cadeia de doação de géneros alimentícios/ Ana Pinto de Moura, Sara Aguiar  . - [Porto]: [s.n.], 2019

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Segurança alimentar no transporte de produtos alimentares/ Ana Pinto de Moura, Carlos Xavier  . - [Porto]: [s.n.], 2019

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Sociedade e cultura inglesas: a religião em Inglaterra/ Maria Luísa Leal de Faria; Vanda Caixeiro, Teresa Ribeiro  . - Lisboa: Universidade Aberta, 2004  . - (20 min., 51 seg.)

Entidade: UAb

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