Ocorrência de surtos de doenças veiculadas por alimentos no estado da Bahia, Brasil

Microbiologia preditiva na aplicação dos princípios HACCP e no cálculo do prazo de validade de produtos alimentares

Implicações a saúde pelo consumo excessivo de aditivos químicos nos alimentos

Validade dos alimentos e o desperdício alimentar

Sistema da cadeia agro-alimentar: comunicação do produto alimentar

Complexidade das escolhas e do consumo alimentares

Webinar: Novos desafios da alimentação em contexto pandémico

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