Livro de cozinha para se governarem os que curiozamente quizerem guizar [Manuscrito]]/ feyto pello P. Fr. Manuel de Santa Thereza e oferecido aos irmãos leygos desta Provincia dos Algarves...he do uzo do irmão Fr. Theodoro de Santa Ana...  . - [17--]  . - [175] f.

Santa Teresa, Manuel de, O.F.M., 17--; Peres, Vítor de Ávila, fl. 183-, ant. possuidor