 | Moura, Ana Pinto de
| HACCP e segurança alimentar: aplicação prática na restauração / Ana Pinto de Moura, Maria de Fátima Guimarães . - [Porto]: [s.n.], 2019 . - 20 p. | Moura, Ana Pinto de; Guimarães, Maria de Fátima | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/279686 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Mousse de chocolate: perigos microbiológicos, a sua prevenção e controlo num estabelecimento de restauração / Ana Pinto de Moura, Ana Oliveira . - [Porto]: [s.n.], 2019 | Moura, Ana Pinto de; Oliveira, Ana | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/279687 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Ocorrência de surtos de doenças veiculadas por alimentos no estado da Bahia, Brasil / Ana Pinto de Moura, Juliana Feijão . - [Porto]: [s.n.], 2019 | Moura, Ana Pinto de; Feijão, Juliana | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/279688 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Microbiologia preditiva na aplicação dos princípios HACCP e no cálculo do prazo de validade de produtos alimentares / Ana Pinto de Moura, Vanessa Luz . - [Porto]: [s.n.], 2019 | Moura, Ana Pinto de; Luz, Vanessa | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/279689 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Implicações a saúde pelo consumo excessivo de aditivos químicos nos alimentos / Ana Pinto de Moura, Gil Soares . - [Porto]: [s.n.], 2019 | Moura, Ana Pinto de; Soares, Gil | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/279690 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Validade dos alimentos e o desperdício alimentar / Ana Pinto de Moura, Alexandra Matos . - [Porto]: [s.n.], 2019 | Moura, Ana Pinto de; Matos, Alexandra | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/279691 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Sistema da cadeia agro-alimentar : variáveis não controláveis pelas empresas agro-alimentares / Ana Pinto de Moura . - [S.l.]: [s.n.], 2011 . - 15 p. | Moura, Ana Pinto de | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/280826 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Política de preço: política de distribuição / Ana Pinto de Moura . - [S.l.]: [s.n.], 2011 . - 89 p. | Moura, Ana Pinto de | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/280828 |
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 | Moura, Ana Pinto de
| Novos paradigmas alimentares: modo de produção biológico / Ana Pinto de Moura . - [S.l.]: [s.n.], 2010 . - 9 p. | Moura, Ana Pinto de | Entidade: UAb | Ver na fonte | | Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/280829 |
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