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Produtos da pesca capturados na costa portuguesa: benefícios e perigos associados ao seu consumo / Cláudia Isabel Medeiros Afonso  . - Lisboa: [s.n., 2009  . - XIV, 243 p.

Afonso, Cláudia Isabel Medeiros, 1973-; Nunes, Maria Leonor, 1947-, orient. tese; Castro, Matilde Fonseca e, 1954-, orient. tese; Universidade de Lisboa. Faculdade de Farmácia, outro

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Qualidade e valorização em aquacultura: propriedades sensoriais e período de conservação útil de peixe e bivalves / Amparo Celeste Gonçalves; orient. Maria Leonor Nunes, Aida Duarte  . - Lisboa: [s.n., 2010  . - IV, 65 p.

Gonçalves, Amparo Celeste, 1964-; Nunes, Maria Leonor, 1947-, orient. tese; Duarte, Aida, 1948-, orient. tese; Universidade de Lisboa. Faculdade de Farmácia, 295

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