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HACCP e segurança alimentar: aplicação prática na restauração

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Sistema da cadeia agro-alimentar : variáveis não controláveis pelas empresas agro-alimentares

Entidade: UAb

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Política de preço: política de distribuição

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Consumo alimentar sustentável

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Consumo alimentar sustentável

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Dinâmicas de consumo

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Sistema da cadeia agro-alimentar : critério saúde/bem- estar : "modo de produção biológico"

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Sistema da cadeia agro-alimentar : comunicação do produto alimentar

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Sistema da cadeia agro-alimentar : critério : preço

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