Sistema da cadeia agro-alimentar : introdução ao sistema da cadeia agro-alimentar

Sistema da cadeia agro-alimentar : variáveis não controláveis pelas empresas agro-alimentares

Política de preço: política de distribuição

Critérios de escolha alimentar : critério saúde/bem estar : alimentos funcionais

Desenvolvimento sustentável nas organizações

Consumo e desenvolvimento sustentável

Consumo alimentar sustentável

Consumo alimentar sustentável

Dinâmicas de consumo