RNOD - Registo Nacional de Objectos Digitais

Miniatura

Moura, Ana Pinto de

Mousse de chocolate: perigos microbiológicos, a sua prevenção e controlo num estabelecimento de restauração / Ana Pinto de Moura, Ana Oliveira . - [Porto]: [s.n.], 2019

Moura, Ana Pinto deOliveira, Ana

Entidade: UAb

Ver na fonte

Link persistente deste registo: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/rnod/279687

Digitalizado